Spoločnosť Neele-Vat podporuje distribúciu biopotravín v Holandsku tým, že skladovanie, riadenie zásob a spracovanie objednávok prispôsobuje požiadavkám kladeným na biopotraviny. Prostredníctvom našich skladových služieb vám pomáhame organizovať toky tovaru so zreteľom na vysledovateľnosť, bezpečnosť potravín a identifikáciu produktov.
Na biopotraviny sa vzťahujú európske predpisy týkajúce sa výroby, spracovania, skladovania a obchodu. Spoločnosti, ktoré spracúvajú alebo obchodujú s bioproduktmi, môžu v závislosti od svojich činností podliehať systému kontroly bioproduktov. V Holandsku dohliada na dodržiavanie týchto predpisov organizácia Skal Biocontrole.
Pri skladovaní je dôležité, aby bioprodukty zostali rozpoznateľné a nedošlo k ich zámene s bežným tovarom. V závislosti od kategórie produktov a vykonávaných činností môže byť potrebné fyzické oddelenie, jasná evidencia a špecifické postupy čistenia.
Dôležitú úlohu zohráva aj riadenie zásob a kontrola trvanlivosti. Zaznamenávaním čísel šarží, údajov o produktoch a dátumov spotreby je možné sledovať tovar počas skladovania a distribúcie. Tam, kde je to vhodné, je možné uplatňovať princípy FIFO alebo FEFO.
Pri plnení objednávok sa objednávky zhromažďujú, kontrolujú a balia podľa dohodnutých podmienok týkajúcich sa produktov. Pritom sa musí zachovať biologický stav tovaru a musia byť k dispozícii relevantné údaje na účely sledovateľnosti.
Spoločnosť Neele-Vat vám pomôže prispôsobiť logistickú štruktúru vášmu sortimentu, objemu objednávok a distribučným potrebám. To, či konkrétna lokalita smie skladovať, manipulovať alebo spracovávať bioprodukty, závisí od platnej certifikácie a činností, ktoré táto certifikácia zahŕňa. Toto sa vopred overuje.
Môže spoločnosť Neele-Vat skladovať biopotraviny?
To závisí od konkrétneho skladu a platnej certifikácie. Vopred sa posúdi, či zariadenia a povolené činnosti zodpovedajú vašim bioproduktom.
Je certifikácia Skal povinná pre distribúciu biopotravín?
V prípade skladovania, manipulácie a obchodovania s bioproduktmi môže byť povinná certifikácia v rámci systému kontroly ekologického poľnohospodárstva. To, či je konkrétna činnosť povinná certifikovať, sa musí posudzovať individuálne v každej situácii.
Ako sa zabraňuje zmiešavaniu biologických a bežných produktov?
Prostredníctvom jasnej identifikácie produktov, vhodných postupov skladovania a v prípade potreby fyzického oddelenia alebo čistenia. Požadované opatrenia závisia od tovaru a vykonávaných činností.
Dokáže Neele-Vat zaznamenávať čísla šarží a dátumy spotreby?
Súčasťou skladového riešenia môže byť hromadná registrácia a riadenie trvanlivosti. Dostupnú sledovateľnosť a riadenie zásob podľa FIFO alebo FEFO si môžete vopred dohodnúť.
